Min varukorg

Varukorgen är tom!

Beställ gärna något gott från vår meny!

Nyårsmeny

Vi kommer att erbjuda en nyårsmeny för avhämtning!

Då vi endast har öppet på dagen under nyårsafton och därför har vi tagit fram en Nyårsmeny där ni kan njuta av vår goda mat hemma!
Den kommer att skickas kall och ni själva värmer upp maten hemma. Instruktioner för detta finns längre ner på sidan.
Vi kommer dock förbereda allt och göra det enkelt för er att fixa hemma.

Denna meny MÅSTE förbeställas senast måndagen den 27 december och hämtas på nyårsafton (31/12) tidigast klockan 12.00 och senast 15.00.

Tänk på att denna meny finns endast att hämta till nyår och kan ej ätas på restaurangen eller beställas till en annan dag.





NYÅRSMENY

Tartar på fröjalax med citronemulsion, friterad dill, forellrom och sesam

Rosastekt ankbröst med rotfruktsgratäng, bakad jordärtskocka och rödvinssky

Chokladmousse på Valrhona med bärkompott och rostade hasselnötter

495:-


INSTRUKTIONER

Förrätten: Lägg upp laxen i mitten av tallriken, toppa med citronemulsionen, sesam, forellrom och till sist dill

Varmrätten: Värm gratängen i ca 45 min på 100 grader. Sätt in ankan och jordärtskockorna de sista 15 minuterna.
Skiva ankan i tunna skivor lägg i mitten på tallriken, garnera med jordärtskockorna och ringla den varma såsen runt om.
Gratängen serveras vid sidan om.

Efterrätten: Lägg moussen i mitten, garnera med bärkompotten och strö över nötterna

Öppettider

Öppettider:
Måndag-lördag 11:00 - 22:00
Lunch:
Måndag-lördag 11:00 - 15:30
Kväll:
Måndag-lördag 17:00 - 22:00
 
 
Stängt söndagar