Meny för stora sällskap

meny 1

Carpaccio på oxfilé marinerad i amarone med tryffelkräm, picklade kantareller, rostade hasselnötter

Bakad fjällröding med beurre blanc toppad med stenbitsrom, syrad gulbeta, rädisa, färskpotatisstomp

Yoghurtmousse med variation på hallon, honeycomb, lavendel

645kr

meny 2

Friterade svamprisottobollar med tryffeldip

Mezzaluna fylld med gorgonzola och spenat i rostad valnötspesto toppad med rucola och riven grana padano

Tiramisu

398kr