Meny för stora sällskap

meny 1

Kalvtartar med frasvåffla, syrad grädde, gammelknas ost

Rimmad torskrygg med vermouthsås, äpple, forellrom, bakad röd spetskål, rostade hasselnötter, kräm på rotselleri

Varm chokladfondant med hasselnötsglass, havrecrumble, färska bär

625kr

meny 2

Burrata med semitorkad tomat, vinegrette på Amalficitron, basilika, rostade hasselnötter

Mezzaluna pinzata fylld med getost och rödbeta i brynt smör och rostade valnötter

Tiramisu

439kr