Meny för stora sällskap

meny 1
Kalvtartar med frasig kronärtskocka, rökt majonnäs, picklad trattkantareller, vesterhavsost och rostade pinjenötter

Rimmad torskrygg med rostad blomkålskräm, vaniljkokt fänkål, syrad morot, forellrom och musselsås

Bavaroise på hallon med valrhona chokladmousse, bär och sesamflarn

565kr

meny 2

Antipasto misto: Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Spaghetti med pernodstekt argentinsk rödräka och pesto på pistagenötter och mynta

Tiramisu

435kr

meny 3
Burrata med friterad rosmarin, kanderade pistagenötter, aprikos

Mezzalune fylld med gorgonzola och päron i salviabrynt smör, rostade hasselnötter, rucola och parmesan

Tiramisu

425kr