Meny take away

Dagens Pasta

- Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu.

Dagens fyllda pasta

- Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör

Lasagne al Forno

- Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Bolognese

Linguine Pesto Genovese

Linguine Pesto Genovese med handskalade räkor

Linguine med italiensk tomatsås och buffelmozzarella

Vitlöksmarinerad Rostbiff med ugnsrostad potatis och en liten sallad

Vitlöksbröd med Tapenede

Friterade svamprisottobollar med tryffeldip

Frasig Kronärtskocka med färskostkräm

Marinerade kronärtskockor och oliver

Antipasto misto

- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Carpaccio på sotad oxrygg

med rostade pinjenötter, tryffelkräm, picklad höstsvamp och riven pecorino

Spaghetti alla Carbonara

På traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar

Caramelle fylld med karl-johansvamp

smörstekt svamp och färskriven svart hösttryffel från Toscana

Pappardelle med lättgrillad tonfisk

tomat, rostad vitlök, kapris och taggiasca oliver

Spaghetti alle vongole

hjärtmusslor i vitt vin, olivolja, persilja, chili och vitlök

Kryddstekt hälleflundra

med grönärtspuré, smörkokt fänkål, riven pepparrot och friterad dill

Grillad ankbröst

med tryffelstuvad kål, friterad risottoboll, picklad rotselleri och vinägersky

Tagliata

Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad parmesan, balsamico och olivolja

Grillad älgentrecote

med madeirasky, potatisblini, jordärtskocka och frasig grönkål

Kvällens Ostar

- med hemlagad marmelad

Smågodis

- tre praliner