Take Away Lunchmeny
går att beställa från klockan 11.00 till 15.30
bröd och liten sallad ingår i alla lunchrätter.
Dagens Pasta
- Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu.
Dagens fyllda pasta
- Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör
Lasagne al Forno
- Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Bolognese
Linguine Pesto Genovese
Linguine Pesto Genovese med handskalade räkor
Linguine med italiensk tomatsås och buffelmozzarella
Vitlöksmarinerad Rostbiff med ugnsrostad potatis och en liten sallad
Kvällsmeny Takeaway
(I mån av tid, går att beställa från klockan 17.00 - 21.00)
Snacks och förrätter
Vitlöksbröd med Tapenede
Friterade svamprisottobollar med tryffeldip
Frasig Kronärtskocka med vispad ricotta och rostade pinjenötter
Marinerade kronärtskockor och oliver
Antipasto misto
- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk
Pasta
Spaghetti alla Carbonara
På traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar
Mezzalune fylld med gorgonzola och päron
i salviabrynt smör, rostade hasselnötter, rucola och parmesan
Spaghetti med pernodstekt argentinsk rödräka
och pesto på pistagenötter och mynta
Garganelli med bräserad oxkind
tomat, rostad vitlök, basilika och taggiasche oliver
Varmrätter
Piggvar på ben
med brynt kaprissmör, potatisstomp med betor, dill och riven pepparrot
Hel vårkyckling från Munka-Ljungby
med ramslöksmajonnäs, friterad parmesanpotatis och sallad ”Ceasar”
Tagliata
Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad parmesan, balsamico och olivolja
Grillad entrecôte
med rostat vitlök och dragonsmör, grön sparris och friterad parmesanpotatis
Dessert
Kvällens Ostar
- med hemlagad marmelad
Smågodis
- tre praliner
Chokladtryffel
- En hemlagad chokladtryffel