Meny take away

Dagens Pasta

- Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu.

Dagens fyllda pasta

- Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör

Lasagne al Forno

- Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Bolognese

Linguine Pesto Genovese

Linguine Pesto Genovese med handskalade räkor

Linguine med italiensk tomatsås och buffelmozzarella

Vitlöksmarinerad Rostbiff med ugnsrostad potatis och en liten sallad

Tomatbaserad fisk och skaldjursgryta smaksatt med saffran och vitt vin, toppas med aioli

Vitlöksbröd med Tapenede

Friterade svamprisottobollar med tryffeldip

Karameliserad Taleggio med parmaskinka

Marinerade kronärtskockor och oliver

Insalata Caprese

- med buffelmozzarella, cocktailtomat, basilika, kapris och taggiasche oliver

Antipasto misto

- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Spaghetti alla Carbonara

- På traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar

Ravioli fylld med kantareller och taleggio

- brynt salviasmör och rostade valnötter

Tagliatelle med pesto på soltorkad tomat

- och pinjekärnor, parmesan, vitlök och argentinska

Maccheroni i en krämig sås med färsk salsiccia

- parmesan, champinjoner, vitlök och persilja

Hel bakad Havsaborre på ben fylld med färska örter,

- brynt hasselnötssmör, pocherat ägg, spenat och kronärtskocka

Helstekt gödkalvsentrecote

- med krämig parmesanrisoni, vaxbönor, gulbetor och dragonsmör

Tagliata

Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad parmesan, balsamico och olivolja

Menyförslag

Antipasto misto

Tagliatelle med pesto på soltorkad tomat, pinjekärnor, parmesan, vitlök och argentinska rödräkor

Tiramisu

Tiramisu

- Klassisk Italiensk dessert kombination av savoiardikex, kaffe, marsalavin och choklad

Kvällens Ostar

- med hemlagad marmelad