Meny take away

Dagens Pasta

- Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu.

Dagens fyllda pasta

- Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör

Lasagne al Forno

- Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Bolognese

Linguine Pesto Genovese

Linguine Pesto Genovese med handskalade räkor

Linguine med italiensk tomatsås och buffelmozzarella

Vitlöksmarinerad Rostbiff med ugnsrostad potatis och en liten sallad

Vitlöksbröd med Tapenede

Friterade svamprisottobollar med tryffeldip

Frasig Kronärtskocka med färskostkräm

Marinerade kronärtskockor och oliver

Antipasto misto

- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Gazpacho Andaluz

med kronärtskocka och handskalade räkor

Spaghetti alla Carbonara

På traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar

Mezzalune fylld med chevre och rödbeta

i brynt salviasmör och rostade valnötter

Pappardelle med pernodstekt argentinskta rödräkor

med pesto på dill och solrosfrö

Maccheroni med en krämig sås på sommarkantareller

med bräserad högrev, cognac och dragon

Bakad öring

med syrade betor, kantareller, färskpotatisstomp, löjrom och beurre blanc smaksatt med ramslök

Helstekt kalventrecote al limone

med brynt lökkräm, grön sparris och rostad färskpotatis

Tagliata

Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad parmesan, balsamico och olivolja

Grillad pata negra pluma

med vinägertomat, padrones, chimichurri och parmesanpolenta

Tiramisu

- Klassisk Italiensk dessert kombination av savoiardikex, kaffe, marsalavin och choklad

Kvällens Ostar

- med hemlagad marmelad

Smågodis

- tre praliner