Meny take away

Dagens Pasta

- Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu.

Dagens fyllda pasta

- Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör

Lasagne al Forno

- Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Bolognese

Linguine Pesto Genovese

Linguine Pesto Genovese med handskalade räkor

Linguine med italiensk tomatsås och buffelmozzarella

Vitlöksmarinerad Rostbiff med ugnsrostad potatis och en liten sallad

Vitlöksbröd med Tapenede

Friterade svamprisottobollar med tryffeldip

Frasig Kronärtskocka med vispad ricotta och rostade pinjenötter

Marinerade kronärtskockor och oliver

Antipasto misto

- Italienska charkuterier med olika inläggningar från vår delikatessdisk

Spaghetti alla Carbonara

På traditionellt vis från Rom med Guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, pecorino, ägg och svartpeppar

Mezzalune fylld med kantarell och taleggio

i brynt smör, rostade valnötter och spenat

Maccheroni med långbakat högrev

i krämig pepparsås, säsongens svamp, rostad tomat och cognac

Spaghetti alle vongole

hjärtmusslor i vitt vin, vitlök, chili, cocktailtomat och persilja

Kryddstekt hälleflundra

med beurre blanc smaksatt med dill, kompott på jordärtsskocka, äpple och brysselkål

Grillat ankbröst

med syrad röd spetskål, rostade hasselnötter, rotsellerikräm, vinägersky och frasig grönkål

Tagliata

Skivad grillad ryggbiff med kappa, på rucolabädd med cocktailtomater, hyvlad parmesan, balsamico och olivolja

Hjortinnanlår

med kräm på Karl-Johan svamp och amandinepotatis, ragu på smörstekt svamp, puylinser, betor och sotad silverlök

Kvällens Ostar

- med hemlagad marmelad

Smågodis

- tre praliner